Ejder meyvesi, Pitaya olarak da bilinen Pitaya, egzotik görünümü ve ferahlatıcı tadıyla smoothie tariflerinde sıklıkla tercih edilen bir meyvedir. Bu tarifte besleyici ve lezzetli bir ejder meyveli smoothie hazırlayacağız. Bu sağlıklı ve büyüleyici içecek özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif olacaktır.
Malzemeler
- 1 ejder meyvesi (beyaz veya kırmızı etli)
- 1 muz
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü (veya badem sütü)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı bal veya agav şurubu (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)
- buz küpleri
Hazırlık
Meyveleri hazırlayın:
Ejder meyvesini ikiye bölün ve içini bir kaşıkla çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin.
Muzu soyup dilimleyin.
Malzemeleri karıştırın:
Ejderha meyvesini, muzu, hindistancevizi sütünü, chia tohumlarını (kullanılıyorsa), bal veya agav şurubunu ve yoğurdu bir karıştırıcıya ekleyin.
Buz ekleyin:
Karışıma birkaç buz küpü ekleyin. Buz, smoothie’nizi daha soğuk ve daha ferahlatıcı hale getirecektir.
Blender’ı çalıştırın:
Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Daha ince bir kıvam istiyorsanız biraz daha hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz.
Hizmet:
Smoothienizi büyük bir bardağa dökün. Üzerini muz dilimleri, ejder meyvesi veya chia tohumlarıyla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun:
Smoothienizi hemen servis edin ve taze olarak tüketin.